La hostess su uno yacht serve solitamente la colazione e il pranzo, oltre a bevande rinfrescanti durante il giorno e uno spuntino pomeridiano. Un'opzione extra include anche la cena. Il menù viene solitamente proposto in anticipo, subito dopo la conferma della prenotazione. Il menù può essere accettato o modificato dai clienti in base alle loro preferenze o alla loro dieta (menù vegetariano o vegano, intolleranze alimentari, ecc.). La padrona di casa deve sempre svegliarsi per prima perché la colazione deve essere servita quando i clienti si alzano. Ti preghiamo di alzarti all'ora concordata, perché è disastroso per l'equipaggio se i clienti arrivano in ritardo o troppo presto.  

Subito dopo aver servito la colazione, la hostess corre sottocoperta per pulire i bagni e le cabine. Lo fa quotidianamente, quindi è bene che le sia concesso un po' di tempo e di spazio per farlo correttamente. Subito dopo aver terminato la colazione, la hostess deve lavare i piatti (di solito in corso) e pianificare gli spuntini e le bevande per la pausa bagno e/o il pranzo. Non fare in modo che la padrona di casa si occupi del babysitting perché non è uno dei suoi compiti. È molto impegnata tra i due pasti.

La sera è solitamente libera per le hostess su uno yacht (se non sono obbligate a servire la cena). Rispettate il suo tempo privato perché è in servizio dalle prime ore del mattino. Una parte dell'approvvigionamento può essere fatta nel pomeriggio o la sera, ma il pane fresco e i croissant sono disponibili solo al mattino presto, quindi la hostess non può mai permettersi una mattinata pigra. È normale che la hostess non riesca a capire esattamente come i clienti preferiscono le uova per la colazione o che tipo di cereali preferiscono, quindi è fondamentale un briefing iniziale dettagliato con la hostess e una comunicazione paziente e comprensiva in seguito.  

I clienti devono essere consapevoli dei limiti della cambusa e dei frigoriferi di bordo, quindi non è giusto pretendere pasti eccentrici o di "alta cucina". Per tali richieste, si dovrebbe assumere uno chef, il che è anche possibile. Alla fine della giornata, in caso di controversie o incomprensioni, la questione deve essere risolta insieme al capitano, poiché è lui a supervisionare l'equipaggio e lo yacht. Dopotutto, la hostess su uno yacht agisce come un marinaio in molte situazioni che ampliano la sua lista di compiti. Le hostess sono membri dell'equipaggio che lavorano sodo e hanno una grande responsabilità. La soddisfazione dei clienti dipende in larga misura dalle sue prestazioni. Pertanto, le hostess non sono lì per fare da baby-sitter, intrattenere i clienti o fare festa con loro. Esiste altro personale che può essere assunto per queste attività.

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